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桃花煮酒
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本帖最后由 阿紫TH 于 2024-5-12 19:52 编辑
拉条子,是我每周都会做一次的面。面食里最爱拉条子。原因是它可以有多种吃法。你听说过白皮面吗?就是不拌菜不拌酱,就这样吃面原本的味道。当然,拉条子最可贵的就是拌什么你自己决定。一撮生黄瓜丝,清凉;一碗纯番茄酱,酸糯;一份过油肉,攒劲;一种野蘑菇,营养;一头生蒜瓣,味重。
汤揪片,当感冒时,胃口不佳,来碗热气腾腾的酸汤揪片子,吃的你汗一出,就和感冒说拜拜了;当你吃了烤羊排大盘鸡手抓肉觉着油腻难耐时,来碗热气腾腾的酸汤揪片子,你顿觉解腻爽口开胃。除了感冒和解腻,据说汤揪片还可以醒酒和治愈失恋,不信可以试试哦!
豆角焖面,是和河北朋友学的,似乎做的不是很正确,可是味道不错。步骤也简单。
油泼面,面和的比以上三种稍微硬些,擀面是力气活也是技术活。热油、辣椒面是灵魂。
这些面请评委们吃,是不是好评都给黄队呀! |
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